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          鹽城幼兒師范高等??茖W校2022年餐飲合作經營服務項目招標公告
          日期:2022-07-05 16:57:39  發布人:xcb  瀏覽量:48

          項目概況

           鹽城幼兒師范高等??茖W校2022年餐飲合作經營服務項目的潛在投標人應在鹽城幼兒師范高等??茖W校網站【www.qmpay.net】獲取招標文件,并于2022年7月25日15點00分(北京時間)前遞交投標文件。

          一、招標項目名稱及編號

          1、項目名稱:鹽城幼兒師范高等??茖W校2022年餐飲合作經營服務項目

          2、標書編號:YCYZ2022FW001

          二、基本概況

          1. 招標項目簡要說明

          鹽城幼兒師范高等??茖W校是一所全日制公辦普通高校,學校位于鹽城市高職園區,分南、北兩個校區辦學。學校2021-2022學年在籍學生約10000余人(學海路校區約5000人,海洋路校區約5000人),住校生約占80%。

          海洋路校區餐飲服務(標段一、二)位于生活服務中心1-2層,其中一樓為第一學生食堂,建筑面積約2600平方米;二樓為第二學生食堂,建筑面積約2200平方米;項目地址:鹽城市高職園區海洋路28號。

          特別聲明:以上所有數據僅作為參考,不作為投標報價的依據,投標人據此進行的任何推測或測算均與招標人無關,任何情況下招標人對相關數據均不承擔責任。

          2.服務期限最長為3年,自2022年8月25日至2025年6月30日止。采取“2+1”模式,分二個階段。即首簽合同期限從2022年8月25日至2024年6月30日;首簽期滿后進行考核(具體考核辦法及實施由招標人自行決定,投標人均已悉知并無異議)。招標人有權根據考核情況拒絕簽署下一個服務周期的合同,中標人無條件服從和接受。如招標人拒絕簽約的,視為雙方不再合作,原合同到期后中標人應無條件按照原合同約定退場。

          3.本項目分為兩個標段,具體標段劃分如下:

          標段號

          餐廳名稱

          基本大伙窗口比例(不含教工餐廳)

          經營投入限額

          平抑基金(占總營業額%)

          海洋路校區一樓學生食堂

          基本大伙不少于40%

          50-70

          3%

          海洋路校區二樓學生食堂

          無要求

          40-60

          2%

           4.每個投標人可以同時投報兩個標段,但只能中一個標段;兼投不兼中,投標人必須按照標段分別編制投標文件、密封投標文件、遞交投標文件,招標人按標段一、二先后開標、評標、選擇中標人。

          5.招標人按月從中標人營業額中收點設立平抑基金。平抑基金收

          點標準:標段一為3%;標段二為2%。

          6.簽約前,中標人必須按照約定向招標人財務部門繳納食品衛生

          風險保證金,標段一、二均為10萬元,合同期滿無違規違紀現象由招標人無息退還中標人。

          7.經營過程中的水、電、燃氣等各項費用由中標人自行承擔。水、

          電按實際使用量計算費用,由中標人自行按照規定向招標人財務部門繳納。經營期間,中標人根據招標人劃分的獨立經營服務范圍內的所有設施設備的維修費用、保養費用均由中標人自行承擔。經營服務范圍內的環境衛生、保潔、消毒等所有環節所產生的所有費用由中標人承擔。

           8.考慮到電力負荷的實際情況,建議食堂使用燃氣炊具設備需達到總設備的60%。標段一、二食堂兩路燃氣管道,各40立方,合計80立方。

          9.提升要求(最低標準)

          (1)吊頂:就餐區與后場都要求使用防火材料進行吊頂,整體整潔、簡潔、統一,可以對現有符合防火要求的吊頂進行維修,局部增加瓷磚鋪貼。

          (2)基本大伙:售賣間按照行政主管部門明廚亮灶要求,進行墻體局部改造,同時適當擴大售賣間,確保達到寬敞、明亮、實用。

          (3)食品保溫:原來做法為采用電保溫車或電磁爐,現改為使用天然氣,采用蒸汽發生器連接到保溫車或售賣窗口柜臺。

          (4)餐具清洗:要求改為增加商用長龍式全自動洗消烘干一體洗碗機(高溫高壓噴淋清洗、自動進水沖洗、缺水斷電保護、循環過濾清洗、高壓衛生水泵、水箱自動加熱、輸送速度可調節,尺寸必須根據現場情況由中標人自行選擇),確保清潔安全。

          (5)水電改造:中標人全部負責并承擔服務經營場所內的水電所有改造,自行規范敷設服務場所內的插座、照明線路,開槽暗裝為主(局部穿管槽橫平豎直明裝),插座堅持一機一插;堅持每一個服務場所用電總量負荷控制,用電設備明細清單統計,新增用電設備嚴格審批管理;售賣區等區域進行上下水改造,滿足使用需求。

          (6)就餐區安裝冷暖空調。

          (7)名廚亮灶,監控系統安裝到位。一卡通收費系統由學校改造到位。

          (8)標段一、二食堂燈光需要提高照明度,標段一食堂餐廳地面打磨清洗或更換瓷磚,確保明亮整潔。

             (9)就餐區桌椅:一標段中標人必須自行采購餐桌椅,采購前桌椅材質、款式等要經學校確認。其他標段中標人可以自行采購餐桌椅(采購前桌椅材質、款式等要經學校確認),也可以繼續使用學校提供的桌椅。

          三、投標人須具備的資格條件

          1.投標人必須具備中華人民共和國國內注冊的獨立法人資質,其經營范圍包含餐飲經營或管理(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)。

          2.投標人具有有效期內的《食品經營許可證》。

          3.招標人不接受聯合體方式投標,中標后不得以任何方式進行轉包。

          4.未被“信用中國”網站(www.creditchina.gov.cn)等列入失信被執行人、重大稅收違法案件當事人名單。

          5.其他約定

          招標人上一輪的中標經營服務單位在報名前,必須出示招標人后勤部門出具的徹底清場、退場及許可報名的證明材料原件。

          發生下列情況之一,經相關部門批準同意后,招標人有權取消其中標資格,并沒收其投標保證金:

          (1)投標人在投標有效期間,投標人撤回或撤銷投標。

          (2)中標人未能在招標文件規定的期限內提交食品衛生風險保證金。

          (3)中標人無正當理由拒絕簽訂合同。

          (4)投標人在投標過程中弄虛作假,干擾正常招、投標秩序。

          四、獲取招標文件須提供以下資料

          1、本采購文件在“鹽城幼兒師范高等??茖W校” 網站【www.qmpay.net】上免費下載,有關本次采購的事項若存在變動和修改,敬請及時關注“鹽城幼兒師范高等??茖W校” 網站【www.qmpay.net】發布的信息更正公告、補充答疑等澄清修改文件。投標人通過其他渠道獲取的與本項目采購相關的資料,采購人一律不予承認且不承擔由此引發的一切責任。

          2、投標人應當在2022年7月5日--2022年7月12日(工作日)上午9:00—下午17:00,到鹽城幼兒師范高等??茖W校海洋路校區(鹽城市海洋路28號)后勤處201辦公室填寫報名表通過審查后獲取現場踏勘證明。

          售價:投標人在報名時,須交納文件工本費 500 元。

          3、投標人報名需要攜帶以下材料

          (1)企業法人營業執照復印件(蓋公章);

          (2)食品經營許可證復印件(蓋公章);

          (3)報名人身份證原件(復印件蓋公章);

          (4)法定代表人授權書(蓋公章;如報名人為法定代表人的,不需要提供)。

          4、特別提醒:投標人必須攜帶以上報名材料待現場審核通過后,由招標人代表陪同下現場踏勘,獲取《現場踏勘證明書》,方能報名成功,未通過審核的,不予獲取《現場踏勘證明書》;報名時需繳納招標文件工本費500元(無據)

          五、提交投標文件截止時間、開標時間和地點

          1、響應文件接收時間:2022年7月25日14:30(北京時間)

          2、響應文件接收截止時間:2022年7月25日15:00(北京時間)

          3、投標文件接收地點:鹽城幼兒師范高等??茖W校學海路校區(鹽城市學海路28號)招標辦公室。

          4、其他要求:投標人委托投標代表必須攜帶本人有效身份證(其他證件無效),否則投標文件不予接收。

          5、投標文件正本1份,副本4份。

          六、其他補充事宜

          1、疫情防控

          因疫情防控需要,為確保校園安全,投標人進入鹽城幼兒師范高等??茖W校校區時應服從下列疫情防控措施:

          (1)投標人從海闊路北門進出;投標人車輛一律不得進入校園。

          (2)各投標人報名或投標時項目授權代表限1-2人進入校園;項目授權代表進入校園時須自行配戴口罩、做好手部消毒及投標文件等消毒防護工作。

          (3)投標人進入校園前須在門衛處進行信息實名登記并接受體溫測量(體溫異常者拒絕進入校園),主動出示有效“健康碼”(非綠色健康碼拒絕進入校園),出示本人近14天的出行軌跡;來校前14天內有疫情中高風險疫區(以進校前一日權威發布的疫情風險等級區域劃分為依據)旅居史的人員一律不得進入校園。

          (4)投標人進入校園后應在指定地點參與踏勘、報名、投標活動,不到招標人其他場所活動;投標工作結束后應立即離開校園,不逗留。

          (5)請各投標人預留好相應時間,配合做好上述管控措施。

          七、凡對本次采購提出詢問,請按以下方式聯系。

          1、使用部門聯系人:黨老師  ,聯系電話:13770052519。

          采購部門聯系人:蔣老師  ,聯系電話:0515-89966103 。

          招標人地址:鹽城市高職園區學海路28號 ,郵政編碼:224005

          2、招標技術服務單位:江蘇宏天工程管理有限公司。

          技術咨詢人:蔡海云   聯系電話:18005108380 。

          3、對項目需求部分的詢問、質疑請與采購人聯系、答復;其他部分的詢問、質疑請與招標技術服務單位聯系、答復。

          八、現場踏勘

          1、投標人須在投標前在招標人組織下現場踏勘;招標人現場踏勘聯系人:黨老師,聯系電話:13770052519。如因投標人未通過審查獲取踏勘現場,不予接收投標文件。

          踏勘時間:2022年7月5日-2022年7月12日(工作日)上午09:00—下午17:00。

          踏勘地點:鹽城幼兒師范高等??茖W校校區內。

          2、投標人踏勘現場發生的費用自理,自行負責在踏勘現場中所發生的人員傷亡和財產損失。

          3、投標人到項目實施現場進行踏勘時,應當充分了解學生住宿情況、現場位置、情況、道路、儲存空間、裝卸限制、流動人員數量、學校教育教學需求導致施工時間受到限制及水電施工條件等任何其它足以影響報價的情況,并根據現場的實際情況將本項目可預見的相關費用(包括可能遺留的矛盾)自行考慮到投標報價中,投標人中標后可預見的相關費用包干使用。招標人向投標人提供的有關現場的數據和資料,是招標人現有的能夠被投標人利用的資料,投標人對該數據和資料做出的任何推論、理解和結論招標人均不負責任,任何因忽視或誤解現場情況而導致的索賠或工期延長申請將不被批準。

           

                                    鹽城幼兒師范高等??茖W校

                                        2022年7月5日

          (招標文件、圖紙等)鹽城幼兒師范高等??茖W校2022年餐飲合作經營服務項目.rar

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